WINE BAR

VIGNETO

Kurt Hereygers van Not Before Ten kreeg de opdracht om een cascopand om te bouwen tot een wijnbar annex -shop. Hoewel de eigenaars van dit pand geen noemenswaardige horeca-ervaring hadden, scheerde hun ondernemersdrive hoge toppen bij de uitbouw van hun concept.

Bij de inrichting van dit hospitalityconcept heeft Hereygers ervoor gekozen om de traditionele elementen – zoals een oud balkenplafond en ruwe ‘middeleeuwse’ muren – van het pand te behouden. Enerzijds heeft het interieur een authentieke stempel gekregen, anderzijds heeft de designer geopteerd voor een strakke finishing touch. Kernpunt van de zaak wordt gevormd door een multifunctionele toog die niet alleen dienst doet als bar maar ook als winkeltoog.

Verder vonden de eigenaars het belangrijk om een zekere vorm van continuïteit te creëren. Zo is er qua vloerbekleding geopteerd voor eikenhout parket. Dat eikenhout komt terug in de verscheiden schappen van de wijnrekken. Andere gebruikte materialen zijn de krijtbord-verf en de wijnrode accenten.

Deze minimale ingrepen dragen bij tot de warmte die het pand uitstraalt. Vigneto: een onversneden passie voor wijn.

Kurt Hereygers de la maison Not Before Ten s’est vu charger de la mission de transformer un immeuble casco en un bar à vin doublé d’une boutique de vins. Même si les propriétaires de cet immeuble n’avaient aucune expérience digne d’être mentionnée du secteur horeca, leur enthousiasme et leur sens de l’entreprenariat ont fait merveille dans la mise au point de leur concept.

Dans le cadre de l’aménagement de ce concept horeca, Hereygers a opté pour le maintien des éléments traditionnels, tels qu’un vieux plafond à grosses poutres et les murs “moyenâgeux” bruts. L’intérieur a hérité d’une part d’un cachet authentique indéniable ; le designer a opté d’autre part pour une touche finale aux lignes fluides. Le coeur de la maison est le comptoir multifonctionnel, qui ne fait pas seulement office de bar, mais aussi de comptoir de magasin.

Les propriétaires tenaient en outre à créer une certaine forme de continuité. En guise de revêtements de sol, ils ont par exemple opté pour des parquets de chêne. Ce même chêne revient dans les différents rayonnages de vin. D’autres matériaux utilisés sont la peinture pour tableaux d’école et les accents de couleur rouge vin.

Ces interventions minimales contribuent à la chaleur que dégage ce bâtiment. Vigneto : la passion authentique du vin.

12/06/12

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